Vino de Georgia

Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada. Busca fuentes: «Vino de Georgia» – noticias · libros · académico · imágenes Este aviso fue puesto el 28 de septiembre de 2018.

El vino de Georgia es el vino producido por la viticultura de Georgia, una de las más antiguas del mundo y probablemente cuna del vino. Las primeras huellas de viticultura y vinificación, con una antigüedad de hace 8000 años, se encuentran en este país con la producción de vinos en kvevri (vasijas de barro para vino).^[1]​ Los viñedos del país cubren una superficie de 48.000 ha, con cerca de 500 cepas autóctonas y 18 DOP.^[2]​ Los vinos georgianos representan un fenómeno cultural ancestral vinculado al folklore, la historia, la literatura y la música georgianas.^[3]​

1. ↑ Razoux, Pierre (2009). Histoire de la Géorgie : la clé du Caucase. Librairie Académique Perrin. p. 19. ISBN 978-2262026455. 
2. ↑ «Si la Géorgie m'était contée» (en francés). sommeliers-international.com. Consultado el 11 de noviembre de 2021. 
3. ↑ AFP (14 de noviembre de 2017). «El vino más antiguo es de Georgia». El País. ISSN 1134-6582. Consultado el 3 de febrero de 2022.